Es gibt inzwischen einige Cremes, die Sheabutter enthalten. Neben dem klassischen Eincremen könnt Ihr sie je nach Anwendungsbereich auch für Massagen verwenden. Sheabutter oder auch Karitébutter ist sehr reichhaltig und versorgt somit insbesondere trockene Haut mit ausreichend Feuchtigkeit, Fett und Nährstoffen. Und diese Pflege ist der Haut auch anzusehen, da sie sich nach dem Eincremen mit Sheabutter wieder glatt und seidig anfühlt. Doch die von den nussartigen Beerenfrüchten des Sheabaumes in Westafrika stammende Karitébutter hat nicht nur kosmetische Vorteile – durch die natürlichen Bestandteile ist sie zudem gesund und auch für empfindliche oder zu Allergien neigende Haut geeignet. ...weiterlesen

Auf der Suche nach Möglichkeiten, wie ich die von mir getesteten Kleinen Rührkuchen von Dr. Oetker, von denen ich noch einige Exemplare von der Schokosorte übrig hatte, noch kulinarisch verwenden könnte, kam ich auf die folgende Idee:

Rezept für ein Dessert mit den Kleinen Schokokuchen

Zutaten pro Portion:

1 Dr. Oetker Kleiner Schokokuchen
Mascarpone (alternativ: fettarmer Quark o. Ä.)
ca. 1 EL Zucker
Vanille und Zimt
Zitronenmarmelade

Zubereitung:

Den Mascarpone (oder in der fettarmeren Variante den Quark) in die Dessertschüsseln geben, mit dem Zucker und den Gewürzen verrühren. Anschließend den Schoko-Rührkuchen in Scheiben geschnitten darauf legen. Zum Schluss die Zitronenmarmelade mit einem Löffel darauf verteilen.

Ich gebe zu, das Ganze ist in dieser Version recht "gehaltvoll" und sehr sättigend. Die Menge pro Portion kann natürlich variiert werden, und der mit über 35% ziemlich fettreiche Mascarpone kann durch ein fettarmeres Produkt, zum Beispiel Quark, ersetzt werden. Geschmeckt hat mein Rezept in jedem Fall. Die Zitronenmarmelade gibt diesem Dessert eine etwas frische, in diesem Fall sehr leicht herbe Note und macht es für mich somit geschmacklich interessanter. ...weiterlesen

Vor kurzem habe ich mir ein paar überaus gesunde Lebensmittel gekauft, die ich unbedingt einmal probieren wollte. Mit einigen davon habe ich nun ein kleines Geschmacksexperiment in der Küche gestartet. Das folgende Rezept Marke Eigenbau, das ich hier vorstellen möchte, ist sehr schnell und unkompliziert durchführbar. Meine "Testpersonen", die bereits in den Genuss der Verkostung kamen, inklusive mir, sind mit dem Ergebnis zufrieden.


Süßer Brotaufstrich mit Chiasamen

Ihr benötigt:

• eine Schüssel und ein Rührgerät (Löffel) zum Vermischen der Zutaten
• Gläser mit Deckel zum Abfüllen
  
• Chiasamen und Wasser, etwa zu gleichen Teilen
• Kokosfett
  
• etwas Bourbonvanille
• Zucker (am besten Rohrzucker)
  

...weiterlesen

Kürzlich habe ich die Johannisbeeren verarbeitet, die ich geerntet hatte. Aus einem Teil davon habe ich eine würzige Johannisbeermarmeladen-Variante hergestellt, aus dem Rest wurde ein schmackhafter Saft.


...weiterlesen